Lunch tasty healthy balanced -कैसा होना चाहिए दोपहर का भोजन

Lunch tasty healthy balanced -कैसा  होना चाहिए दोपहर का भोजन

Lunch tasty healthy balanced -कैसा  होना चाहिए  दोपहर का भोजन

Lunch tasty healthy balanced कैसा होना चाहिए?  आइए जानते हैं लंच एक पूर्ण भोजन है और यह पूर्ण ही होना चाहिए। जिसमें कि हमें सब कुछ मिले लंच के बारे में जानने से पहले हम यह जान लेतेेे हैं कि लंच क्या होता है?

Lunch  किसे कहते हैं

Lunch यानी कि मध्यान्ह भोजन दोपहर का खाना सुबह के नाश्ते के बाद हमें दोपहर में खाने की आवश्यकता होती है और यह हमारे लिए बहुत ही आवश्यक है यदि हम दोपहर में लंच नहीं करेंगे तो हमारे लिए दिन भर बिना खाए रहना मुश्किल हो जाएगा। हम दिन में ही सबसे अच्छे से खाना खाते हैं जो कि दोपहर का खाना होता है यह बहुत ही खास होना चाहिए तभी हम इसे अच्छे से खा पाएंगे।

Lunch  कैसा होना चाहिए

 lunch tasty healthy balanced सब कुछ होना चाहिए तभी हम अच्छे से भोजन कर सकते हैं क्योंकि यदि लंच टेस्टी नहीं होगा तो हम उसे खा नहीं पाएंगे और अगर वसंत ठीक नहीं होगा तो हमारे लिए हानिकारक साबित होगा और वह हिंदी नहीं होगा तो हमारा स्वस्थ बिगड़ जाएगा इसलिए लंच में सभी को भी होनी चाहिए तो आइए जानते हैं कि लंच में आप क्या खाएं जिससे आप हेल्दी और बैलेंस तरीके से जीवन यापन कर सकते है।

Lunch  का बदलता ट्रेंड

मगर इससे पहले मैं आपसे एक बात कहना चाहूंगा की आज कल की बदलते ट्रेंड को देखते हुए लोगों का खाने के प्रति गलत रुझान बढ़ता जा रहा है वह अब पहले की तरह ऑफिस lunch box लेकर नहीं जाते है वह आसपास के रेस्टोरेंट जो उनके nearby restaurants होते हैं वहां से लंच कर लेते हैं या या फिर मोबाइल पर सर्च करके lunch near me, lunch near by me,  lunch places near me, lunch restaurant आदि का सर्च करके वहां से खाना मंगा लेते हैं या वहां जाकर खा लेते हैं या बाहर की चीजों को प्रेफरेंस देते हैं यह अच्छा नहीं है। यह unhealthy लंच की निशानी है शुद्ध और बैलेंस खाना खाना चाहिए क्योंकि रेस्टोरेंट्स Restaurants या ढाबे से लिया हुआ खाना बहुत ही बुरा साबित हो सकता है। उसको टेस्टी बनाने के लिए उसमें ज्यादा तेल मसाले का प्रयोग किया जाता है। जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसी तरह अगर कहे कि बच्चे भी स्कूल में Lunch box ले जाना छोड़ कर बाहर की चीजें खाने लगे हैं वह Lunch में कैंटीन से पेटिस, समोसे, बर्गर आदि का प्रयोग अधिक करते हैं जो कि एक अनहेल्दी आदत है इसे भी छोड़ना चाहिए और घर के खाने पर ज्यादा ध्यान देना चाहिए क्योंकि घर का खाना healthy होता है और बहुत ही हाइजीनिकली बनाया जाता है।

हेल्थी टेस्टी और बैलेंस लंच का मेन्यु

Lunch tasty healthy balanced -कैसा  होना चाहिए  दोपहर का भोजन

Healthy tasty balanced Lunch menu

Lunch दोपहर का खाना कैसा हो आइए जान लेते हैं

• मैं कई प्रकार के भोजन को बताने जा रहा हूं इसमें से आप अपनी अनुकूलता और रूचि के अनुसार अपने मेन्यू मे शामिल कर सकते हैं।

•  भरपेट शादी प्रीति से बनी हरी सब्जियां अच्छे लंच का असंतुलन लंच का एक बहुत अच्छा उदाहरण है आप इसे लंच के रूप में ले सकते हैं।

• मौसमी फलों को आप सलाद के रूप में या फिर ऐसे भी ले सकते हैं जो कि बहुत ही अच्छा लर्न साबित हो सकता है इसमें बहुत अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिंस होते हैं जो कि हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद है।

• दोपहर के लंच में आप सलाद का प्रयोग अवश्य करें सलाद हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद है क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है जो कि हमारे पाचन तंत्र को सुदृढ़ करता है इसलिए आप अपने भोजन में सलाद का प्रयोग अवश्य करें गाजर मूली चुकंदर लौकी खीरा और पत्ता गोभी जैसी अनेक हरी सब्जियां है जिसे क्या सलाद के रूप में प्रयोग कर सकते हैं याद रहेगी आप इन सभी सब्जियों को यदि  कद्दूकस करके प्रयोग करेंगे तो बहुत ही अच्छी होगा। यह पचने में बहुत ही आसानी से पच जाता है।

• दलिया और हरी सब्जियों की खीर भी एक हेल्दी और टेस्टी लंच हो सकता है यदि आपको दलिया अच्छा लगता हो तो आप दलिया की खीर बनाकर उसमें हरी सब्जियां मिलाकर खा सकते हैं यह बहुत ही टेस्टी होता है यह एक अनुपात 4 में होना चाहिए। यानी की दलिया अगर 25 ग्राम है तो उसमें 100 ग्राम सब्जी मिली हो।

• पापोनी खिचड़ी या खीर भी अच्छा और हेल्दी लंच हो सकता है। यह आपके पेट के लिए भी बहुत ही लाभदायक होता है।

Lunch tasty healthy balanced -कैसा  होना चाहिए  दोपहर का भोजन

• अंकुरित मूंग चना मूंगफली आदि को उबालकर आप लंच के रूप में ले सकते हैं यह भी बहुत ही स्वादिष्ट और अच्छा साबित हो सकता है यदि आप इसमें हरी सब्जियों का भी मिला ले तो यह बहुत ही स्वादिष्ट हो जाएगा और यह बहुत हेल्दी तो होता ही है इसमें प्रोटीन की मात्रा और फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है यह उनके लिए बहुत ही फायदेमंद है जिन्हें कब की शिकायत रहती हो।

• आप घर में बने हैं देसी घी के पराठे और दही का प्रयोग भी कर सकते हैं यह लंच में बहुत ही हेल्थी और स्वादिष्ट भोजन साबित हो सकता है खासकर उनके लिए जो कि मेहनत का काम करते हो।

•  बच्चों को आप लंच में या फिर सूजी से बने हुए मकरोनिया या फिर पास्ता जिसमें की हरी सब्जियां का प्रयोग अधिक हुआ हो दे सकते हैं अच्छा लंच साबित हो सकता है जो कि बच्चों को बहुत ही भायेगा।

• बच्चों का लंच में आप दही या दही से बने हुए अन्य व्यंजन दे सकते हैं बच्चों के लंच में आप देसी घी का प्रयोग अधिक से अधिक करे। क्योंकि उन्हें एनर्जी की बहुत अधिक आवश्यकता होती है। उन्हें स्वादिष्ट से स्वादिष्ट भोजन दे क्योंकि उन्हें अधिक से अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।  क्योंकि बच्चे खेलते हैं, कुदते हैं, स्कूल जाते हैं और दिन भर कुछ ना कुछ करते रहते हैं उन्हें सबसे अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है मगर इसका ध्यान रखें कि आपका बच्चा एक्टिव हो।

 मैं अपने अगले ब्लॉग में रात के खाने यानी की Dinner के बारे में बताऊंगा कि वह आप उसे हेल्दी कैसे बनाएं और स्वस्थ कैसे रहें।