भोजन करने का सही तरीका , Best way to eat food
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| भोजन करने का सही तरीका , Best way to eat food |
आजकल की अधिकतर बिमारियां हमारे सिर्फ और सिर्फ सही ढंग से ना खाना खाने पीने की वजह से होती हैं यदि हम अपनी दिनचर्या में थोड़े सुधारें और अपने आदतों को सुधार लें, तो हम बहुत कम ही बीमार पड़ेंगे और ऐसा भी हो सकता है कि हम बिमार ही ना पड़े। इसके लिए आपको बस अपने खाने-पीने के तरीकों में थोड़ा सुधार लाना पड़ेगा जो कि मैं बताने जा रहा हूं।
1. सबसे पहले यदि आप शारीरिक श्रम या योगाभ्यास या फिर जिम जाते हैं उसके पहले कुछ ना खाइए और न कुछ पिजिये। हां अगर जरूरत पड़े तो थोड़ा पानी पी सकते हैं।
2. बिना भूख के कभी भी कुछ नहीं खाये और ना पीजिए। जब भूख लगे तभी आप खाये, वो भी अपने खाने के अनुसार ही खाना खाइए।
3. हमेशा आपको अपने भोजन के समय जितनी आपको भूख हो उससे थोड़ा सा कम खाने से आपका स्वास्थ अच्छा रहेगा और हो सके तो आप खाने के वक्त में पानी ना लें तो ज्यादा अच्छा रहेगा और दिन में आप पानी पिए। सर्दियों में कम से कम 3 लीटर और गर्मियों में कम से कम 5 लीटर पानी अवश्य पीना चाहिए।
4. जब हम सुबह या शाम को नाश्ता करते हैं उस समय अगर हम चाय का प्रयोग ना करें और उसकी जगह पर देसी तरीका आपनायें तो बहुत ही अच्छा रहेगा। इसमें आप चने का सूप ले सकते हैं, सब्जियों का रस ले सकते हैं, टमाटर का सूप ले सकते हैं, या फिर गुनगुने पानी में नींबू का रस मिलाकर ले सकते हैं इसे आप का स्वास्थय बहुत ही अच्छा रहेगा और आप हमेशा चुस्ती फुर्ती महसूस करते रहेंगे॥
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| भोजन करने का सही तरीका , Best way to eat food |
5. खाने में अधिक से अधिक सलाद का प्रयोग करना चाहिए। क्योंकि सलाद में बहुत अधिक फाइबर होता है जो कि हमें हमारे पाचन क्रिया में बहुत ही अधिक मदद करता है। हमें फुजले का भी अधिक प्रयोग करना चाहिऐ। फुजले पर्याप्त मात्रा भोजन मे होने से पेट ठीक रहने लगता है फुजला गेहूं के चोकर बनता है।
6. यदि आप जल्दी स्वस्थ होना चाहते हैं तो उसके लिए आपको चीनी, चाट, लाल मिर्च, गरम मसाला, नमक, खटाई व तली हुई चीजों का प्रयोग बहुत ही कम करना चाहिए। हो सके तो ना करें। धनिया, जीरा, हल्दी, अदरक, हरी मिर्च, सेंधा नमक, आप थोड़ी मात्रा में डाल सकते हैं।
7. खाने के बाद मूत्र त्याग जरूर करना चाहिए। इसके तुरंत बाद कम से कम 5 मिनट वज्रासन में बैठें और यदि गैस की शिकायत रहती हो तो एक छोटी हरड़ मुंह में डालकर चुसें। इससे आपको गैस की समस्या से निदान मिल जाएगा और आपका भोजन भी पच जायेगा।
8. हमें मांसाहारी चीजों से बहुत ही दूर रहना चाहिए जैसे कि अंडा, मांस, मछली, शराब, इसमें अति अम्लीय और नुकसान दे दायक पदार्थ होते हैं जो कि हमारे शरीर को बहुत ही नुकसान पहुंचाते हैं इसे हमें नहीं लेना चाहिये।